Turismo noviembre

Boletín turístico de Castilla y León

“RESTAURANTES DE LA TIERRA”

Castilla y León posee un rico legado gastronómico, amparado por su extenso y variado recetario, pero igualmente por la calidad y diversidad de su despensa, con más de 60 productos amparados con alguna denominación de calidad. Aunando todo este potencial surge la Marca RESTAURANTE DE LA TIERRA, para que los restaurantes de Castilla y León sean parte directa y activa en la difusión de la excelencia de nuestro turismo gastronómico.

 

Los establecimientos de restauración acogidos a la marca ofrecen menús, menús degustación, pinchos y platos elaborados con productos de la Marca de Garantía TIERRA DE SABOR.

 

Estos restaurantes cumplen además con una serie de parámetros de calidad, confort y amplia oferta de vinos y productos agroalimentarios de las denominaciones de calidad de Castilla y León.

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En el mes de noviembre la publicación Cultura Castilla y León de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Castilla y León presenta la programación de actividades en su red de centros (museos regionales y provinciales, bibliotecas y archivos de Castilla y León, Palacio Quintanar, Filmoteca y otros centros de referencia) y de la Orquesta Sinfónica de Castilla y León.

En ella se presenta la programación y las novedades culturales de todos los centros, con un total de 868 actividades de carácter muy diverso, y que muestran la relevancia de estos espacios como lugares de conocimiento y creación cultural.

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El 16 de abril se ha iniciado el año Jubilar Lebaniego con la apertura de la puerta santa en Santo Toribio de Liébana. Para poder realizar el recorrido te presentamos el Camino Lebaniego Castellano de Palencia a Santo Toribio de Liébana. En la oficina de turismo de la Junta de Castilla y León en Palencia, C/ Mayor, s/n se pueden recoger las credenciales.

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Presentamos con entusiasmo un segundo ciclo Recitales y Música de Cámara en el Centro Cultural Miguel Delibes para esta temporada 2023-2024. En la temporada anterior, contamos con artistas como Jordi Savall, Arcadi Volodos, Javier Perianes o el Cuarteto Belcea, así como con actuaciones de grupos de cámara integrados por miembros de la Orquesta Sinfónica de Castilla y León junto a miembros de orquestas como las filarmónicas de Berlín y Viena. Esto ayudó a enriquecer la oferta cultural de Castilla y León, dotando de vida y de música a la excelente Sala de Cámara del Centro Cultural Miguel Delibes y fortaleciendo la misión que desarrolla la OSCyL para ofrecer, también, una programación en formato reducido de una calidad artística muy elevada.

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INTUR se celebrará en Feria de Valladolid Valladolid del próximo 16 al 19 noviembre 2023 presentando las novedades de empresas de España e internacionales relacionadas con los sectores de Viajes, Organismos de turismo, Gastronomía, Turismo rural, Alojamientos rurales, Turismo.

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Las Jornadas Gastro-micológicas BUSCASETAS ofrecen de manera simultánea a lo largo y ancho de Castilla y León cientos de menús y tapas micológicas para deleite de los miles de comensales que se congregan alrededor de este clásico del calendario gastronómico otoñal.

En 2023 BUSCASETAS cumple con su XXII edición como catalizador de la extensa y variada riqueza micológica de Castilla y León puesta en valor por la larga tradición, sabiduría y experiencia de los muchos y buenos cocineros y cocineras de esta tierra.

La región más extensa de Europa celebra BUSCASETAS, las jornadas gastronómicas más grandes del mundo dada la extensión del territorio, el número de establecimientos participantes y, sobre todo, la cantidad de comensales que disfrutan de sus menús y tapas micológicas.

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Posadas Reales es la marca de calidad de los alojamientos de turismo rural en Castilla y León. Cada uno de estos alojamientos está ubicado en localidades con valor histórico-monumental o en parajes naturales de gran belleza, y su arquitectura se integra en su entorno. Cada alojamiento está ubicado en edificios singulares, como palacios, molinos, castillos, monasterios, casas tradicionales, etc. Además su decoración está cuidada hasta el último detalle, ofreciendo calidad a sus huéspedes, calidez enel trato, contacto directo con la naturaleza y estancias con especial encanto.

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Camino de Hierro es un recorrido peatonal que discurre por los últimos km de línea férrea Fuentes de San Esteban (España) - Barca d`Alva (Portugal) cerrada al tráfico desde 1985. Un paseo acondicionado para uso senderista que conjuga la grandio­sidad de la ingeniería civil más representativa del siglo XIX con una naturaleza espectacular.

En este sendero vas a descubrir el vértigo que provocan puentes suspendidos en desfiladeros imposibles, la penumbra de túneles horadados en la roca viva y la amplitud de unos paisajes que for­man parte de un ecosistema único.

Una propuesta diferente, atrevida, una experien­cia de contrastes de luces, perspectivas y sensa­ciones. En definitiva, un viaje de piedra, hierro y agua.

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Castilla y León es la comunidad autónoma más extensa, correspondiéndose la mayor parte de su territorio con la parte española de la cuenca hidrográfica del Duero. Alberga un riquísimo patrimonio histórico, arquitectónico, artístico y natural entre los que se encuentran monumentos patrimonio de la humanidad, conjuntos históricos, castillos, catedrales, la mayor concentración de arte románico del mundo y valiosos espacios naturales, Reservas de la Biosfera, etc.

El viajero podrá disfrutar de una gran variedad de paisajes, ribereños, agrarios, de montaña y de sus bosques y vegetación y fauna asociadas pero también de una rica gastronomía y cultura del vino.

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Gracias a su geodiversidad, y gracias a ser un enclave de transición entre la España húmeda y la meseta, Zona Alfa León ofrece a sus visitantes una enorme variedad de paisajes de gran valor, así como un valioso patrimonio cultural, histórico y etnológico. Disfruta de nuestro patrimonio geológico, de nuestra arqueología industrial asociada a la minería, de nuestra gastronomía, de nuestras espectaculares montañas, de nuestra variedad de bosques y paisajes y, sobre todo, ¡disfruta de la bicicleta de montaña! ¡Bienvenido!

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Tres ciudades (Ávila, Segovia y Salamanca), junto con el Yacimiento de Atapuerca, la Catedral de Burgos, las Médulas, en León, la estación rupestre de Siega Verde y uno de los caminos de mayor interés turístico, el Camino de Santiago, ostentan este título.

Todos ellos son lugares muy especiales que han sido reconocidos por su valor como monumentos naturales y por el gran interés científico y cultural que despiertan. Por ello cuentan con la protección especial de la UNESCO.

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A través de la riqueza vitivinícola de Castilla y León se presentan diferentes rutas para descubrir las zonas de esta Comunidad en lasque nacen algunos de los mejores vinos de España.
Surcando la Ribera del Duero, Rueda y Cigales en el corazón de Castilla, y atravesando las tierras de El Bierzo o los Arribes, Arlanza o la Sierra de Francia, el viajero aprecia el valor de unos caldos con una vasta historia, y aprecia desde las antiguas fortalezas o la llanura castellana un paisaje único y sorprendente bañado por viñedos.

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Domiciano Luis
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